Malzemeler
Ördek kanı
700 gram
Kayısı Baoru
1
sosis
1
Aksesuarlar: yemeklik yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, soya sosu, soya sosu, 1 yemek kaşığı, Pixian fasulyesi ezmesi
Bir tencerede ördek kanı, kayısı, deniz kulağı ve sosis nasıl pişirilir 1 Ördek kanını küçük parçalar halinde kesin ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyin
2 Uygun miktarda temiz su koyun ve büyük ateşte haşlayın.
3 Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın, alın ve yıkayın
4 Başka bir tencereye dökün, frenk soğanı, zencefil, ördek kanını karıştırın, biraz pişirme şarabı damlatın ve balıkları çıkarın
5 Rengi iyileştirmek için uygun miktarda soya sosu dökün
6 Biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin
7 Bu sırada: Yıkanmış kayısıyı Baoru'yu dilimleyin
8 Tencerede su kaynadıktan sonra kayısı ve deniz kulağı dilimlerini atıp ateşi örtün ve devam edin
9 Tekrar yuvarlayın, biraz sosis ekleyin
10 Hepsini bir güveç içine dökün, üzerini kapatın ve yüksek ateşte pişirin
11 Kaynattıktan sonra biraz tuz ekleyin ve kısık ateşe çevirin
12 Tencereyi ayırın, biraz salata yağı dökün, doğranmış yeşil soğanları karıştırın, 1 yemek kaşığı Pixian fasulyesi salçası ekleyin,
13 Soteledikten sonra tencereye dökün ve ocağı kapatın.
14 Toprak kapta baharatlı, lezzetli ve lezzetli ördek kanı, kayısı, deniz kulağı ve sosis, sorun değil
-
- Mısır ve Mantar Domuz Wonton
-
- Kızarmış wonton
-
- Soya Soslu Kabak
-
- Domuz Kaburga ve Patates
-
- Kuzeydoğu Yosun Wonton
-
- Küçük Kirpi Mantou
-
- Havuç ve Karides Wonton
-
- Mantar Domuz Wonton
-
- Yam, Kırmızı Hurma ve Longan Kemik Çorbası
-
- Yeşil Biber Mantarlı Patates Cipsi
-
- İstiridye Soslu Kabak
-
- Patates parçaları
