Malzemeler
Yağsız domuz eti
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, deniz yosunu, kişniş, susam yağı, yeşil soğan, biber şehriye
Kuzeydoğu Deniz Yosunu Wonton Uygulaması 1 Köfteleri domuz eti dolgulu, doğranmış yeşil soğan, tuz, monosodyum glutamat ve karabiber eriştesi ile ekleyin.
2 Kıymayı tek yönde karıştırın.
3 Sert ve yumuşak erişte ılımlı olmalıdır.
4 Hamuru büyük bir hamur haline getirmek için oklava kullanın ve merdane üzerinde yuvarlayın.
5 Haddelenmiş hamur tabakasını ikiye kesin.
6 Çapraz olarak kesin ve hamuru yamuk şeklinde kesin.Açıyı kavramak kolay değildir.
7 Sarılı wonton.
8 Resmin tamamına gelin
9 Su kaynadıktan sonra wontonları tencereye koyun.
10 Üç kez kaynattıktan sonra kişniş, deniz yosunu, tuz, MSG ve susam yağını ekleyin.
11 Buraya, hepsi sıcak olan bir kase sıcak wontonla gelin.
-
- Havuç ve Karides Wonton
-
- Mantar Domuz Wonton
-
- Yam, Kırmızı Hurma ve Longan Kemik Çorbası
-
- Yeşil Biber Mantarlı Patates Cipsi
-
- İstiridye Soslu Kabak
-
- Patates parçaları
-
- Gökkuşağı Wonton
-
- Vanilyalı Sütlü Kral Kirpi Çörek
-
- Sevimli kabak
-
- Ananas Ekşi Tofu
-
- Yam Kabak Darı Süt Yulaf lapası
-
- Taro topu kavrulmuş çimen
