Malzemeler
pirzola
300 gram
Patates
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, on üç baharat, tavuk özü, nişasta, koyu soya sosu, hafif soya sosu, zencefil, 1 parça sarımsak, 1 diş dikenli kül, sağ yıldız anason, 1 frenk soğanı, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda
Patatesle domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Malzemeleri, domuz pirzolalarını ve patatesleri eskort etmeye hazırlanın. Domuz kaburgalarını doğrayın, yıkayın ve bir kenara koyun ve patatesler soyulup parçalara bölünür.
2 Kaburgaları uygun miktarda tuz, on üç baharat, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve nişasta ile yaklaşık 1 saat marine edin.
3 Zencefil, sarımsak, dikenli kül, yıldız anasonu çıkarın ve bir diş sarımsağı kıyın.
4 Tencereye ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun.
5 Kaburgaları tavaya dökün ve renk değişene kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
6 Yağı tencerede bırakın, karabiberleri güzel kokulana kadar soteleyin, çıkarın ve atın.
7 Tencereye zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu koyun ve güzel kokulu karıştırın, kaburgaları tekrar ekleyin, kavurun, biraz ılık su ekleyin, üzerini kapatın ve 15 dakika kadar pişirin. Daha sonra patates parçalarını dökün, uygun miktarda tuz ekleyin, on üç güzel kokulu eşit şekilde karıştırın, üzerini örtün ve suyu toplayana kadar pişirin.
8 Suyu toplayın, frenk soğanı ve maydanozu serpin, kıyılmış sarımsak ve tavuk suyunu karıştırıp kızartın ve bir tabağa koyun.
-
- Küçük Kirpi Mantou
-
- Havuç ve Karides Wonton
-
- Mantar Domuz Wonton
-
- Yam, Kırmızı Hurma ve Longan Kemik Çorbası
-
- Yeşil Biber Mantarlı Patates Cipsi
-
- İstiridye Soslu Kabak
-
- Patates parçaları
-
- Gökkuşağı Wonton
-
- Vanilyalı Sütlü Kral Kirpi Çörek
-
- Sevimli kabak
-
- Ananas Ekşi Tofu
-
- Yam Kabak Darı Süt Yulaf lapası
