kabak
1 parça
Yumurta
3
Yardımcı maddeler: tuz, MSG, şeker, pirinç şarabı, pirinç şarabı Çırpılmış kabak uygulaması 1 Yumurtalara biraz tuz ve pirinç şarabı ekleyin ve iyice çırpın 2 dilimlenmiş kabak 3 Tencereyi% 70 sıcakta ısıtın, doğru miktarda kızartma yağı dökün 4 Çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin, yüksek ateşte çırpılmış yumurtaların içine kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun 5 Kabağı dökün ve kavurun 6 Biraz su ekleyin, örtün ve 1-2 dakika bekletin 7 Biraz tuz, biraz şeker ve MSG ekleyin 8 Son olarak, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kızartın