kırmızı lâhana
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, sarımsak, 10 gr fermente soya peyniri, 2 adet Fermente soya peyniri ile karıştırılarak kızartılmış kırmızı lahana yosunu 1 Kırmızı lahana yosununu temizleyin. 2 Üstteki çiçeği kesmek için bir bıçak kullanın. 3 Bölümlere doğrudan elle girin. 4 Daha eski gövdeler soyulabilir. 5 Her şey temizlendikten sonra suyu daha sonra kullanmak üzere boşaltın. 6 Sarımsakları kıyma şeklinde doğrayın ve iki parça fermente soya peyniri hazırlayın. 7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve sarımsakları soteleyin. 8 Sonra kırmızı lahana yosunu ekleyin ve kırılana kadar kızartın. 9 Öğütülmüş fermente soya peyniri suyunu ekleyin. 10 Sonra tadı güzelleştirmek için biraz şeker ekleyin. 11 Yüksek ateşte eşit olarak karıştırın. Pottan 12 euro.