Malzemeler
Domuz kıyması
120 g
Shiitake
150 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, soya sosu, biber şehriye, biber şehriye, susam yağı, susam yağı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, istiridye sosu, nişasta ve nişasta
Shiitake mantarı ile et nasıl doldurulur 1 Et ezmesini ve eklenecek diğer malzemeleri hazırlayın (En basit yeşil soğan et dolgusunu yaptım)
2 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, eti koyun ve mantarları yıkayın
3 Et dolgusuna soya sosu, tuz, karabiber eriştesi, biber eriştesi, susam yağı, susam yağı ve diğer çeşnileri koyun, iyice karıştırın; mantarların köklerini resimde gösterildiği gibi çıkarın.
4 Tavada kızartılmış eti küçük bir kaşık kullanarak shiitake mantarı kabına tek tek silin; ardından tabağa koyun ve bambu sepet üzerinde buharda pişirin.
5 Bu, buharlamanın etkisidir (meyve suyu doğal olarak oluşur, dökmeyin, kullanım için saklayın)
6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, istiridye sosu ve su nişastası hazırlayın (Biberleri resmin sonraki aşamasına koymadım)
7 Yağı ısıtın, kokulu olması için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve karabiber ekleyin; tuz ve istiridye sosu ekleyin ve buharda pişmiş mantar çorbasına dökün. Su, nişastayı koyulaştırmak, biber ve susam yağı eklemek için açar.
8 Hazırlanan suyu buharda pişirilmiş shiitake mantarlarının üzerine dökün.
-
- Unlu kek
-
- Kızarmış noodle
-
- Meyveli Yoğurt Süngerlik
-
- Hindistan Cevizli Patates Topları
-
- Domates Kemik Suyu
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Topal Toprak Pirinç
-
- Mantar, yeşil sebzeler ve çorbada jambon ile haşlanmış erişte
-
- He Cai Bahar Pastası
-
- Çeri domatesli patlıcan
-
- Tavada Kızartılmış Domates Karidesli Karnabahar
-
- Jambon ve omlet
