Malzemeler
Bezelye nişastası
100 gram
soğuk su
600 g
salatalık
20 g
maydanoz
50 gram
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı rafine tuz hafif soya sosu uygun miktarda şeker 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi 2 yemek kaşığı tavuk özü 1 yemek kaşığı susam yağı 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak 2 yemek kaşığı acı biber yağı 2 yemek kaşığı
Jöle nasıl yapılır 1 Bir tencereye 100 gram bezelye nişastası koyun,
2 Yavaş yavaş 600 gram temiz suyu leğene dökün ve ince bir macun yapın.
3 Küçük paslanmaz çelik leğeni ocağın üzerine koyun ve ateşleyin (düşük ateş).
4 Ardından şeffaf bir macun oluşturmak için hızla sürekli karıştırın ve ocaktan alın.
5 Hamurda beyaz toz kalmadığından üretim tamamlanır.
6 Uygun bir kaba dökün (evde bir fırın tepsisine veya büyük bir kaseye, ancak önceden bir kat salata yağı ile yayılmalı veya kalıptan çıkarmak için iç tarafına plastik bir örtü koyun).
7 Soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
8 Jöle küplerini dökün.
9 Şeritleri kazımak için bir kazıyıcı kullanın. (Bir kevgir olmadan, ince şeritler, küçük parçalar ve diğer rastgele şekiller halinde kesmek için bir bıçak veya silici de kullanabilirsiniz).
10 Kazınmış jöleli erişteleri bir tabağa koyun.
11 Salatalığı ince şeritler halinde kesin ve kişnişi 2 cm uzunluğunda parçalara ayırın.
12 Kişniş ve salatalık parçalarını jöle tabağına koyun, baharatlayın, tuz, hafif soya sosu, şeker, pirinç sirkesi, tavuk özü, susam yağı, kıyılmış sarımsak ve acı biber yağı ekleyin.
-
- Çikolatalı doğum günü pastası
-
- Eğlenceli Güzel Fasulye Ay Kekleri
-
- Kaya Şekeri Kırmızı Fasulye
-
- Vişneli Yoğurtlu Kek
-
- Yapışkan pirinç şarabı
-
- Mantar Dolması
-
- Domates soslu patlıcan
-
- Unlu kek
-
- Kızarmış noodle
-
- Meyveli Yoğurt Süngerlik
-
- Hindistan Cevizli Patates Topları
-
- Domates Kemik Suyu
