Kartaneleri
300 gram
Domuz karaciğeri
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Kar bezelye ile domuz ciğeri nasıl karıştırılır 1 Kar bezelyelerinin baş ve kuyruk tendonlarını çıkarın ve iyice yıkayın 2 Domuz karaciğeri dilimleyin ve biraz tozla karıştırın 3 Tencereye zencefili koyun ve soteleyin 4 Domuz karaciğeri koyun 5 Karaciğerde kan kalmayana kadar kızartın 6 Yedek için savaş 7 Tencerede alttaki yağı bırakın ve bezelye ekleyin 8 Biraz tuz ekleyin 9 Taze dövülmüş domuz ciğeri ekleyin 10 Eşit şekilde kızartın