Malzemeler
tavuk göğsü
1 parça
Yer fıstığı
80 g
Hollandalı salatalık
1 parça
çok açık mavi
1
Takviyeler Çin biberi 5g kurutulmuş kırmızı biber 2 şeker 12g pirinç sirkesi 15ml hafif soya sosu 10ml mısır nişastası 4g tuz 3g pişirme şarabı 20ml su uygun miktarda zeytinyağı uygun miktarda
Kung Pao Tavuğu uygulaması 1 Ana malzemeleri hazırlayın.
2 Tavuk göğsünü yıkayın ve parmak kabuğu büyüklüğünde küpler halinde doğrayın.
3 Yeşil soğanı küp küp doğranmış tavukla aynı büyüklükte olmayan parçalara ayırın.
4 Kuru biberi tek tip parçalara kesin.
5 Hollanda salatalıklarını eşit büyüklükte küpler halinde kesin.
6 Doğranmış tavuğa 1 gr tuz, 10 ml pişirme şarabı, 2 gr mısır nişastası ve biraz su ekleyin.
7 Ellerinizle tamamen kavrayın ve 15 dakika marine edin.
8 Kalan tuzu, pişirme şarabını, mısır nişastasını, hafif soya sosu, şekeri, pirinç sirkesini ve uygun miktarda suyu daha sonra kullanmak üzere bir sosta ayarlayın.
9 Tavayı ateşe koyun ve normalden daha fazla zeytinyağı dökün.
10% 60 sıcakken, Çin biberi ve kuru biberi ekleyin ve koku için kızartın.
11 Tavuk küplerini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
12 Taze soğanları ekleyin ve güzel kokulu bir tat için karıştırarak kızartın.
13 Sosu dökün.
14 Yarım dakika sonra küp küp doğranmış salatalığı dökün ve bir spatula ile yarım dakika karıştırarak kızartın.
15 Suyu toplayınca kavrulmuş fıstıkları dökün, eşit şekilde karıştırarak servis edin.
-
- Çıtır domuz şişleri
-
- Mor lahana sotelenmiş mantar ve mantar
-
- Sarımsaklı, Sarı Soğanlı Sotelenmiş Sosis
-
- Domatesli marul
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Mürekkep Balığı
-
- Patates et kutusu
-
- Mumsu mısırlı kızarmış domuz paçaları
-
- Mısırlı Tavuk Pirzola
-
- Lixia Pirinç
-
- Yeşil Kırmızı Biber Mantarı ve İstiridye Soslu Tavada Kızarmış Lif Kabağı
-
- Karışık Peynirli Rulo
-
- Buğulanmış köfte
