Mantar
80 g
Shiitake
150 g
Mor lahana
350 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, monosodyum glutamat, yeşil soğan ve zencefil Mor lahana ile mantar ve mantar nasıl karıştırılır 1 Mantarları yıkayın ve bir tencerede haşlayın. 2 Shiitake mantarlarını parçalara ayırın. Mantar ıslatılır ve beyazlatılır ve küçük çiçeklere bölünür. 3 Mor lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın. 4 Tavayı başlatın, tencereye yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 5 Mor lahanayı karıştırarak kızartın. 6 Mantar ve mantarı karıştırarak kızartın. 7 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın. 8 Tavayı servis etmeden önce eşit şekilde kızartın.