Hamur
150 g
Yumurta
50 gram
Çin lâhanası
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karides kabuğu, yeşil soğan, soya sosu Yumurtalı erişte çorbası nasıl pişirilir 1 Hamuru hazırlayın 2 Açılın 3 Bir bıçak alın ve geniş şeritler halinde kesin 4 Lahanayı yıkayın ve şeritler halinde kesin 5 Tavayı ısıtın ve yağı dökün, yeşil soğanları ve karidesleri karıştırarak bir koku elde edin 6 Lahana ve soya sosunu ekleyin ve kavurun 7 Su ekleyin 8 Tencerenin dibi köpürürken yumurtaları çırpın 9 Su kaynadıktan sonra lazanyayı uzun kenarı gerilmiş şekilde tencereye koyun, piştikten sonra tuz, kişniş ve susam yağı ilave edip iyice karıştırın.