Gururlu bir "biber" Jianghu sebze rattan biberli tavuk - Yemeği
"Hava kaprisli ve sıradan tatlar tembel tat tomurcuklarını kışkırtamıyor gibi görünüyor. Garip, hafif baharatlı ve narin kokuyu birleştiren gururlu bir" acı biber "Jianghu yemeğinin baharı kurtaracağını umabiliriz. Yaz sonu ve yaz başında iştah. Yemeğe hintkamışı biberi ilave edildiğinde baharatlı ve sert olmalıdır, ancak yumuşak ve sulu soğuk tavukla evcilleştirilir ve anında tazelenir. Asma biberli tavuk, kenevir, hoş kokulu ve zengin kompleks tadı sayesinde ferahlatıcı ve şifalı bir sistem haline gelmiştir. " Malzemeler
- Tavuk 1
- Yeşil biber 20 g
- tuz 20 g
- Küçük kırmızı biber 20 g
- soya sosu 10 g
- Salata yağı 20 ml
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuğu yıkayıp suyunu süzün, içine ve dışına tuz (15 gr) sürün, zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve buharlı kabın içine koyun.
-
2 kare buharlayıcıyı normal buharlama moduna ayarlayın, 100 ° C'ye kadar ön ısıtma yapın, orta tabakaya koyun ve 35 dakika boyunca buharlayın. Buharlamadan sonra, soğutulmuş sarımsağı ve darı çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Tencereye yağı koyun, yağ sıcakken hintkamışı biberi ekleyin, tadı kızartın ve buharda pişmiş tavuk çorbası ve hafif soya sosunu dökün, ardından darı biberini ekleyin ve iyice karıştırın. , Yedek parçaları kesin.
-
3 Baharatlı sarımsak ve darı küçük parçalar halinde. Tencereye yağı koyun, yağ sıcakken hintkamışı biberi ekleyin, tadı kızartın ve buharda pişmiş tavuk çorbası ve hafif soya sosunu dökün, ardından darı biberini ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Et suyunu kesilmiş tavuğun üzerine dökün, yemekten önce 1 saat bekletmek en iyisidir.
-
5 tamamlandı.
Buharda pişmiş sarı şarlatan
önceki
Yumurta köfte
Sonraki
