Kırmızı fasulye ruloları - Yemeği
"Uzun zamandır ekmek yapmamışım gibi hissediyorum. Bugün başlayıp basit ve besleyici bir tane yapmama izin verin. Onu LG'nin yemeyi sevdiği klasik bir kırmızı fasulye ezmesi ile ödüllendirmesine izin verin, (* ^ __ ^ *) Hee hee, tatlı, hafızadaki klasik tadı yeniden yaşa. Tabii ki doku yumuşak ve elastik oluyor. Lezzetli, tatlı ve lezzetli. Red Bean Control Dostları bunu kaçırmamalı! " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 gram
- Tereyağı 25 gram
- süt tozu 10 gram
- Süt 135 gram
- Yumurta sıvısı 30 g
- tuz 1 g
- Maya 3 gram
- Pudra şekeri 40 gram
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Kara Susam Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağı hariç tüm hamur malzemelerini karıştırın, yüzey pürüzsüz olana kadar ekmek makinesi ile yoğurun ve daha kalın bir film çizin
-
2 Tereyağı ekleyin ve bir film oluşana kadar yoğurmaya devam edin
-
3 Yoğurulmuş hamuru plastik sargıyla örtün ve orijinal hacminin iki katı olana kadar mayalayın Parmaklarınızla bir delik açın ve küçülmeyecek veya çökmeyecektir.
-
4 Fermantasyon bittikten sonra, hamur havalandırılır ve her biri 80 gram olan altı eşit parçaya bölünür, yuvarlaklaştırılır ve 15 dakika dinlenmek için plastik bir örtü ile kapatılır.
-
5 Hamuru ince bir şekle yuvarlayarak açın ve bir bıçakla kesin
-
6 Kırmızı fasulye ezmesini sıkın
-
7 Hamuru yukarıdan aşağıya rulo şeklinde yuvarlayın ve fırın tepsisine koyun.
-
8 İkincil fermantasyon için fırına koyun
-
9 Mayalanmış ekmeği çıkarın, üzerine yumurta karışımı sürün ve üzerine çörek otu serpin
-
10 Fırına koyun, 170 derece ısıtın ve 15 dakika pişirin.
Shiitake Mantarlı Mini Pizza
önceki
Ayı ekmeği
Sonraki
