Küçük kızarmış kuşkonmaz - Yemeği
"Basit tavada kızartma, ferahlatıcı ~" Malzemeler
- Kuşkonmaz 150 g
- havuç 1/2
- Sarımsak 2 yaprak
- tuz 1/2 çay kaşığı
- Tavuklu erişte 1/4 çay kaşığı
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kuşkonmaz, çapraz dilimler halinde kesilmiş havuç, kıyılmış sarımsak
-
2 Bir tencerede suyu kaynatın, kuşkonmaz kaynatın ve zümrüt yeşili olana kadar haşlayın ve
-
3 Tencerede yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve soteleyin
-
4 Sonra havuç parçalarını koyun ve kızartın
-
5 Havuçlar yumuşayıncaya ve pişene kadar kızartın, ardından kuşkonmaz ekleyin ve kavurun
-
6 Tuz ve tavuk tozu ekleyin
İpuçları
Kuşkonmazı haşlarken, kuşkonmazın zümrüt yeşili rengini korumak için kaynar suya uygun miktarda yağ ve tuz koyun. Ağartma süresi çok uzun olmamalıdır. Kuşkonmaz rengi değiştikten hemen sonra kesilmelidir. Kuşkonmaz beyazlatılıp daha sonra kızartılarak kızartma süresi kısaltılabilir ve kuşkonmaz yapılabilir. Daha gevrek. Tonkatsu
önceki
