West Lake sığır suyu - Yemeği
Ana malzemeler
- sığır eti Doğru miktar
- mantar Doğru miktar
- soya peyniri Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- sebzeler Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mantarları ve tofuyu durulayın ve küçük küpler halinde kesin.
-
2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, yumurta sarılarını çıkarın, sadece yumurta beyazlarını bırakın ve çırpmak için biraz su ekleyin.
-
3 Sığır eti yıkayın ve kıyma şeklinde kesin.
-
4 Kıymaya kaynar su dökün, şarap ve zencefil dilimleri ekleyin ve kaynatın.
-
5 Kıymayı çıkarın ve durulayın ve zencefil dilimlerini çıkarın.
-
6 Suyu yeniden kaynatın, suyu kaynatın, kıyılmış dana eti, kıyılmış mantar ve tofuyu dökün ve bir süre pişirin.
-
7 Nişastaya uygun miktarda su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Çorba kabına yavaşça dökün. Dökerken karıştırmaya devam edin.
-
8 Yumurta beyazlarını tencerenin kenarına yavaşça dökün. Aynı zamanda deponun sürekli karıştırılmasını gerektirir.
-
9 Kaynatın ve hemen ocağı kapatın, tuz ve karabiber ekleyin.
-
10 Tencereden birkaç damla susam yağı koyun ve üzerine doğranmış yeşillikleri serpin. (Başlangıçta kişniş kullanılıyordu, ancak bazı insanlar onu yemediği için yeşil sebzelere değiştirildi. Aslında kişnişle lezzetlidir)
-
11 lezzetli ~
-
12 bitmiş resim
-
13 bitmiş resim
Baharatlı Kızarmış Kerevit
Sonraki
