g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#4. Pişirme Yarışması ve Is Love Food Festival#Saksı kekin Tiramisu versiyonu - Yemeği

"Tiramisu-"Beni Uzaklara Götür" klasik bir İtalyan tatlısı, bu sefer sadece Tiramisu tencere şeklinde yapılmakla kalmıyor, tadı kalın ve yumuşak, Başkan'ın krem şantisi yumuşak ve maslopon ipeksi. , ve aynı zamanda saksı yemeklerinin manzarasının tadını çıkarabilirler ana malzeme

Kek 1
Mascarpone peyniri 100 gram
Süt 20g

yardımcı maddeler

hayvan krem şanti 150g
ROM 3g
Süt 50 gram
Beyaz şeker 80g
yumurta sarısı 2
Jelatin 1
yumurta akı 40g
kahve tozu 6g
Su 40g

tatlı damak zevki
pişirmek zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 Tiramisu Meyilli Metodu Mascarpone Peyniri Sera Yumuşatma
220 gr mascarpone peynirini ve sütü su üzerinde ısıtın ve tanecik kalmayana kadar karıştırın.
3 Süt, 20 gram şeker ve yumurta sarısını şeker eriyene kadar karıştırın, mascarpone peynirli harcı ekleyin ve karıştırın.
Yumuşatmak için buzlu suya batırılmış 4 jelatin yaprağı
Hamura eklemek için 5 adet yumuşatılmış jelatin yaprağı
6Eklenen jelatin levha hamurunu eritmek ve elemek için karıştırın.
7 Yumurta aklarına 3 seferde 20 gram beyaz şeker ekleyin ve köpürene kadar elektrikli yumurta çırpıcısı kullanın.
8 Hamuru ekleyin
9. Kahve tozunu suya ekleyin ve çözünmesi için karıştırın.Havluyu ekleyin ve bir el mikseri ile iyice karıştırın.
1040 gram beyaz şekere hayvansal krema ekleyin ve elektrikli yumurta çırpıcı ile %5-60'a kadar çırpın.
11 Hamura ekleyin
12 Rom ekleyin ve tüm meyilli karıştırın ve iyice karıştırın
13 Saksıdaki tiramisu toplanmaya başlar: 2 kek embriyosunu bir kalıpla kesin veya makasla düzeltin.
14 Kabı hazırlayın
Lavabonun dibinde 15 kek
16 Hamuru paketlemek için bir sıkma torbası kullanın
17 Tiramisu hamurunun yarısını koyun
18 Orta kata bir kek daha koyun
19 Hamuru 7 noktaya kadar koyun, katılaşana kadar yarım saat soğutun
20 Son olarak, ezilmiş Oreo kurabiyelerini koyun, çiçek süslerini koyun ve gerçekçi saksı bitkileri ortaya çıkar.