Malzemeler
Çok amaçlı un
500 g
Dragon Meyve Püresi
330 g
Maya
5 g
Aksesuarlar 1 vapur
Kırmızı ejder meyvesi buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın ve dragon meyve suyunu (et ve meyve suyu) yapın.
2 Mayayı una ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Pitaya püresini koyun, pitaya püresinin su içeriği yetersizdir, uygun şekilde biraz su ekleyebilirsiniz.
4 Pürüzsüz bir hamur yapın.
5 Üzerini streç filmle örtün ve iki katına kadar mayalayın, una batırın ve küçültmeden deneyin.
6 Havayı boşaltın ve hamuru yoğurun.
78 porsiyona bölün.
8 Buharda pişmiş çörek şeklinde yoğurun ve 15 dakika ikinci fermantasyon için bir tencereye koyun.
9 Tencereye soğuk su dökün, yavaşça ısıtın ve 18 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın, 4 dakika pişirin, çıkarın.
10 Izgaraya koyun ve poşet içinde soğutun, bitiremiyorsanız buzdolabında dondurabilir, yediğinizde buharda pişirebilirsiniz. (Geceleri ışıklar çok loş, buğulanmış çörekler çok karanlık)
11 Gündüz fotoğraflara bakıldığında etkisi harika, buharda pişirilmiş çörekler yüksek görünüme ve güçlü bir tada sahip.Özellikle yaşlı kadınlar onları seviyor!
-
- Karides Kabuğu ile Kızarmış Lif Kabağı
-
- Trüflü Napoli Pizza
-
- Mei Cai ile Buharda Yağsız Domuz Eti
-
- Balkabağı Hünnap Ezmesi
-
- Lif kabağı tofu
-
- Eski Tavuk Saksı Çim Çiçek Yılan Çorbası
-
- Taze mantar yiyin
-
- Lif Kabağı Kızarmış Karides
-
- Çift kavun kızarmış zambak
-
- İstiridye etli kızarmış karpuz
-
- Sarımsaklı XO soslu buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Mango Beyaz Kar Siyah Yapışkan Pirinç
