Malzemeler
Pleurotus ostreatus
250 g
Tremella
6 g
salatalık
80 g
havuç
50 gram
Aksesuarlar: Susam yağı, uygun miktarda tuz, 3 gr frenk soğanı, 2 kök zencefil, 2 gr kırmızı pirinç biberi, 3 yeşil soğan, 6 gr anason, 1 biber, 10 tane beyaz şeker, 3 gr pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı sirke, uygun miktarda
Yağda taze mantar yeme uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Salatalığı eğik bir bıçakla küçük dilimler halinde kesin, tuz ekleyin ve bir kenara koyun.
3 Beyaz mantarı soğuk suyla ıslatın ve küçük çiçeklere ayırın.
4 İstiridye mantarlarını yıkayın ve suda haşlayın.
5 Beyazlatılmış istiridye mantarları kurutulur ve kenara alınır.
6 Havuçları haşlayın.
7 Suda beyaz mantar.
8 Arpacık soğanı doğrayın, zencefili doğrayın ve kırmızı biberi birlikte doğrayın.
9 Tavayı başlatın, yeşil soğan, yıldız anason, biber ve yeşil soğanı sarardıktan sonra tencereye koyun, uygun miktarda susam yağı ekleyin.
108. adımda küçük malzemelere tuz, şeker, pişirme şarabı ve sirke ekleyin, iyice karıştırın ve haşlanmış yeşil soğan yağını dökün.
11 Orijinal tencerenin kalan sıcaklığından yararlanarak kızarmış istiridye mantarını, beyaz mantarı ve havuçları hızlı bir şekilde karıştırarak kızartın.
12 Son olarak, 10. adımdaki sosu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından dışarı çıkarabilirsiniz.
-
- Çift kavun kızarmış zambak
-
- İstiridye etli kızarmış karpuz
-
- Sarımsaklı XO soslu buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Mango Beyaz Kar Siyah Yapışkan Pirinç
-
- Lif Kabağı Domates Yumurta Çorbası
-
- Sosisli Buharda Pişirilmiş Kabak
-
- Yuxiang Zımparalama
-
- Besleyici Kahvaltı - Jingdong Meatloaf
-
- Buharda pişmiş kabak
-
- Eski Salatalık Domuz Bacak Çorbası
-
- Lif Kabağı Çorbası
-
- Üç kızarmış sebze
