İyileştirilmiş sığır eti
2 parça
Sarımsak
1
Takviyeler: Kabuklu sarımsak, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda şarap, doğru miktarda sirke, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda Tavada Kızartılmış Sarımsaklı İyileştirilmiş Sığır Eti 1 Kocamın elle pişirilmiş dana eti biraz tuzludur ve bir gün önceden berrak suya batırılmalı ve ortada birkaç kez su değiştirilmelidir. 2 Soğuk su altında ıslatılmış dana eti dolu bir tencereye biraz şarap koyun ve pişirin. 3 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve suyu boşaltın. 4 İnce dilimler halinde kesin. 5 Yağı ısıtın, sığır eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın. 6 Bir koku oluşturmak için biraz şarap, sirke, kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil ve kuru kırmızı biber ekleyin. 7 Hafif soya sosu, sarımsak koyun ve tencerenin önüne biraz tavuk özü serpin. 8 Plakayı yükleyin. Renk, koku ve tat tamamlandı. Yemek ve şarap iyidir. Eğlenmek için yemek yemek iyidir.