Kek unu
90 g
Yumurta
4
Mısır yağı
50 gram
Süt
60 g
toz şeker
60 g
Aksesuarlar: Matcha tozu 5g Kakao tozu 5g Üç renkli kek rulosu 1 yumurtaları ayırın 2 Yumurta sarısına 20 gr şeker ekleyin ve iyice karıştırın 3 Süt ve mısır yağını ekleyin ve iyice karıştırın 4 Kek ununu eleyin ve tane kalmayıncaya kadar karıştırın. 5 Karışık yumurta sarısını üç eşit porsiyona bölün, matcha tozu ve kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Kalan 40g şekeri yumurta beyazına ekleyin ve köpürene kadar çırpın. 7 Çırpılmış yumurta akı hamurunu yumurta sarısı hamuruna bölün ve iyice karıştırın 8 Üç renkli kek hamurunu üç krema torbasına dökün, küçük bir açıklık kesin ve bunları birer birer fırın tepsisine sıkın. 9150 derecede 18 dakika pişirin 10 Fırından çıkarın ve ızgara ağına bağlayın, yağ kağıdını yırtın. 11 Sıcakken toplayın ve şekillendirin 12 Sertleştikten sonra parçalara ayırın