Baz un
230 g
Yumurta
1 parça
Tereyağı
130 g
Nestle Yoğunlaştırılmış Süt
30 g
Nestle süt tozu
80 g
Zerdeçal tozu
40 g
Toz şeker
10 g
Kabartma tozu
4g
Yardımcı maddeler Beyaz şeker, çörek otu, zerdeçal tozu, protein sıvısı, doğru miktarda Sarı zencefil ve şeftali cipsi uygulaması 1 Yumurtaları çırpın ve kenara koyun. 2 Yağı yumuşatın, pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Yumurta sıvısını birkaç kez ekleyin ve yumurta sıvısı her seferinde tereyağı ile tamamen kaynaşana kadar karıştırın. 4 Nestle yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve tereyağı ile karışana kadar iyice karıştırın. 5 Zerdeçal tozunu eleyin ve iyice karıştırın. 6 Kabartma tozu, Nestle süt tozu ve alt unu eleyin. Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve 30 dakika buzdolabında bekletin. 7 Soğutulmuş hamuru küçük bir parça halinde kesin ve küçük bir top halinde yoğurun. 8 Yapışmaz bir bakeware içine koyun ve başparmağınızla kalıbı bastırın. 9 Yumurta beyazına biraz zerdeçal tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Yüzeye yumurta akı sıvısı sürün. 11 Her birinin ortasına beyaz şeker ve çörek otu serpin. 12 Fırını 180 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 150 ° C'de 20 dakika bekletin. 13 Pişirdikten sonra, soğuması için bir soğutma rafına koyun ve hava geçirmez bir şekilde saklayın.