Beyaz pirinç
1 kase
Yumurta
2 parça
Takviyeler, yeşil soğan, tuz ve salata yağı Kızarmış altın pilav nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri, pirinci, yumurtaları ve yeşil soğanları hazırlayın; 2 Taze soğan, doğranmış yeşil soğanlar halinde kesilmiş; 3 Yumurtaları çırpın; 4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, orta ateşte ısıtın, tencereyi çevirin, yağın tencerenin duvarına yapışmasını sağlayın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin; 5 Kalan pirinci karıştırarak kavurun; 6 Pirinç kızartılıp dağılıncaya kadar tüm taneler yağla kaplanır; 7 Yumurta sıvısını dökün; 8 Yumurtaların pirince eşit şekilde sarılması için hızla karıştırın ve eşit şekilde kızartın; 9 Uygun miktarda tuz ekleyin, hızla karıştırın ve eşit şekilde kızartın, ocağı kapatın; 10 Kızarmış pirinci tavadan çıkarın, bir kaseye koyun ve sıkıştırın; 11 Düz plaka içinde ters çevrilmiş; 12 Kaseyi çıkarın ve kızarmış altın pilav tamamlanır.