Sırılsıklam zencefilli göbek parçaları - Yemeği
"İlk günlerde sokakta zencefil filizi vardı. Kedi bir kedi satın aldı ve evde ıslatılmış zencefil yaptı. Ondan sonra unuttu. LG dün bir gün önce o kavanozda ne olduğunu sordu. Bu ürünü yemediğimi hatırladım, sadece domuz göbeğinin ucunu karıştırıp kızartmak için kullandım, yumuşak ve pürüzsüz, iştah açıcı bir yemek, sevgili dostlar, birlikte deneyelim. " Malzemeler
- Domuz göbek ucu 120 g
- Kabarcık zencefil 50 gram
- Biber turşusu 5 parça
- Yeşil Kırmızı Biber 20 gram
- Zencefil-sarımsak 10 gram
- Maydanoz 30 g
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz 0.5 çay kaşığı
- şeker 1 tatlı kaşığı
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- istiridye sosu 1 tatlı kaşığı
- biber bir miktar
- Şarap pişirme 1 tatlı kaşığı
- nişasta 1 tatlı kaşığı
- Orta baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2Biber turşusu dışında diğer tüm malzemeler ince şeritler halinde kesilir.
-
3 Domuz göbeğinin ucu zencefil, tuz, şeker, yemeklik şarap, mısır nişastası ve yemeklik yağ ile turşu haline getirilir.
-
4 Bir kase meyve suyu hazırlayın (su, tuz, şeker, hafif soya sosu, biber, istiridye sosu, mısır nişastası, yemeklik yağ)
-
5 Tencereyi kaldırın, ısıtın, yağ ekleyin ve karnı karıştırarak kızartın.
-
6 Göbek açıkça kıvrıldığında, diğer tüm malzemeleri ekleyin ve kızartın.
-
7 Bir kase meyve suyunda pişirin.
-
8 Tavadan çıkmaya hazır halde hızla karıştırarak kızartın.
İpuçları
1. Domuz göbeğinin ucu, domuz göbeğinin en kalın kısmıdır, en iyi tadı karıştırarak kızartın. 2. Göbeğin ucu tencereye konmadan önce tencere çok sıcak olmalıdır ki bu bir çeşit hızlı pişirme demektir. Bağırsaklı kızarmış kereviz
önceki
