Osmanthus jöle fasulye - Yemeği
Ana malzemeler
- Çok amaçlı un 500 g
- Salata yağı 100 gram
- Su 180 gram
- Kabartma tozu 2 gram
- Beyaz şeker 200 g
- Su 80 gram
- Kurutulmuş osmanthus 3 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırlayın
-
2 Kaseye su ve yağ ekleyin ve iyice çırpın, ardından un ekleyin ve hamur yapın.
-
3 Karıştırılmış hamuru 20 dakika uyandırın, ardından şeritler halinde kesin ve çubuk kalınlığında uzun şeritler halinde ovalayın.
-
4 küçük parçalar halinde kesin
-
5 Tavayı kızartın ve kızarana kadar kızartın, temiz yağı alın.
-
6 Wok'u yıka, beyaz şeker ve su ekleyip, sürekli karıştırarak yavaş yavaş pişirin.
-
7 Şekerleme köpürmeye başladığında tatlı kokulu osmanthus'u ekleyin ve bir süre pişirin.
-
8 Şurubun rengi değişmez ancak belli bir kıvamı vardır.
-
9 Jöleli şekerleri dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
10 Fırın tepsisine biraz yağ sürün, fasulyeleri dökün ve soğumaya bırakın. Jöle fasulyesi tamamen soğuyana kadar çıtır çıtır olmayacaktır.
-
11 jelibon
