Malzemeler
Kuzu bacağı
500 g
Kuzu kemiği
500 g
Beyaz turp
500 g
Takviyeler: hünnap, kurt üzümü, biber, yeşil soğan, zencefil, çimen, meyve, defne yaprağı, yıldız anason, tuz, biber, tavuk, tavuk
Turpla kuzu yahnisi uygulaması 1 Bacak eti ve kuzu kemiği hazırlanır.
2 Kuzu ve kuzu kemiklerini 2 saatten fazla suda bekletin.
3 Yıldız anason, defne yaprağı, biber, meyve, yeşil soğan ve zencefili baharat paketinden gazlı bezle sarın.
4 Hurma ve kurt üzümü hazırlayın.
5 Beyaz turpu yıkayın ve ocak parçaları şeklinde kesin.
6 Koyun ve koyun kemiklerini parçalara ayırın.
7 Soğuk su dolu bir tencereye koyun, kaynatın ve haşlayın.
8 Kan köpüğünü çıkarmak ve suyu boşaltmak için beyazlatılmış kuzuyu durulayın.
9 Kuzuyu çorba kabına koyun ve su ekleyin.
10 Kaynatın, kan köpüğünü çıkarmak için bir kaşık kullanın.
11 Malzeme çantasını ekleyin.
12 Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 1 saate kadar pişirin.
13 Tuz ve beyaz turp küpleri ekleyin.
14 Sonra kurt üzümü ve hünnabı ekleyin.
15 Turp yumuşak ve çürüyene kadar pişirmeye devam edin.
16 Tat vermek için biber ve tavuk esansı ekleyin.
-
- Ananas Yumurtalı Muhallebi
-
- Güzel kokulu ızgara balık
-
- Zhangdi Koyun Çorbası
-
- Darı Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Havuçlu Yoğurt Shake
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Havuç ve Etli Makarna
-
- Kızarmış fasulye filizi tozu
-
- Deniz tarağı ve taraklı muhallebi
-
- Fortune Krizantem Resim-Makarna resme
-
- Salyangoz çorbası haşlanmış tatlı patates tozu
-
- Kızarmış pirzola
