Malzemeler
Taze domuz göbeği
500 g
Fasulye filizi
100 gram
kırmızı biber
20 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, eski çorba, sarımsak, hafif soya sosu, sirke, tavuk özü, şeker ve şeker
Göbek parçaları nasıl pişirilir 1 Domuzun karnını temizleyin.
2 Yeşil soğanı dilimlere ayırın ve dilimleyin.
3 Yıldız anason, defne yaprağı ve tarçın hazırlayın.
4 Temizlenmiş domuz karnını haşlayın.
5 Suyu haşladıktan sonra bir çorba kabına koyun, su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kar köpüğünü süzün. Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın ve defne yapraklarını ekleyin.
6 Eski salamura dökün, soya sosu pişirme şarabını ekleyin, kaynamaya çevirin ve 1 saat pişirin. Yemek çubukları ile delinebilir ve avlanabilir.
7 Domuz göbeği, sarımsak, fasulye filizi ve kırmızı biber hazırlayın.
8 Domuz göbeğini parçalar halinde kesin.
9 Fasulye filizi ve kırmızı biberleri yıkayın, haşlayın ve süzün.
10 Bir kaseye doğranmış sarımsak. Hafif soya sosu, sirke, tavuk özü ve şeker ekleyin ve bir sos oluşturmak için karıştırın.
11 İşkembe parçalarını ve fasulye filizlerini büyük bir kaseye koyun.
12 Sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
- Turşu tatlı ve ekşi sarımsak yosunu
-
- Kış Kavunu Polenta
-
- Kremalı Kabak Çorbası
-
- [Baicui Happy Baking] Mor Tatlı Patates Çiçeği Gevrek
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Yüzme Yengeç Deniz Mahsullü Erişte
-
- Acı biber eriştesi ve yeşil soğanlı krep
-
- Kalamar yahnisi
-
- Turplu kuzu yahnisi
-
- Tavada kızartılmış pirinç eriştesi ile tatlı patates filizi
-
- Ananas Yumurtalı Muhallebi
-
- Güzel kokulu ızgara balık
