g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kabaklı Gevrek Muffin - Yemeği

Çıtır çıtır balkabaklı kekler, yumuşak kekler ile çıtır çıtır çörekler, uzun süre hazırlanmasına gerek yok, hızlı bir tatlı olduğu söylenebilir. Kış öğleden sonra, çıtır çıtır kekler fırından çıkar ve kızı sıcak güneşin tadını çıkarır, onları tutar ve çiğneyerek lezzetli olduğunu söyler! Basit malzemeler aynı zamanda ev yapımı lezzetli tatlılar da yapabilir, hatta balkabakları ev yapımı, gerçek malzemelerdir ve bunları rahatlıkla yiyebilirsiniz! Büyük bir vesikalık değil 6 tane yapabilirsin, eğer büyük bir vesikalık istiyorsan 3 yapabilirsin! Bir başka rahatsız edici cümle, kırıntıları ihmal etmeyin, gerçekten lezzetliler! Lohe Organik Tereyağı 60 gram Düşük glütenli un 100 gram süt tozu 10 gram Yumurta 1 parça Pudra şekeri 45 gram Balkabağı Püresi 100 gram Kabartma tozu 3,5 g Gevrek: pudra şekeri 6 gram Düşük glütenli un 10 gram Lohe Organik Tereyağı 6 gram

Çeşitli malzemeler hazırlayın. Kabaklar, doğrudan buharda pişirilmiş eski kabaklardır. Çok fazla su kullanmayın. Kullanmadan önce soğutulmaları gerekir. Bebeğim yemeyi sevdiği için malzemeleri özenle seçiyorum. Organik ve sağlıklı olan tereyağı için Lehe kullanıyorum. Yumuşatmaya gerek yok, genelde soğukta sakladığım için çıkarıyorum.

Küçük bir kaseye tereyağı koyun ve altına küçük bir tencere sıcak su koyun.İzole edilmiş su tereyağını eriterek sıvı hale getirir.

Kabak püresini temiz, susuz bir leğene koyun ve püre haline getirin, yeterince ince değilse, bir mutfak robotu da kullanabilirsiniz. Daha sonra yumurtaları (kabuğu çıkardıktan sonra 50 gram) çırpın, şekeri ve eritilmiş tereyağını ekleyin.

Tek tip bir karışım oluşturmak için yumurta çırpma teli ile çırpın.Bu adımda, eşit şekilde çırpmak için hafifçe elektrikli bir çırpma teli kullanabilirsiniz.

Önce düşük toz, süt tozu ve kabartma tozunu karıştırın. Bu şekilde kabartma tozu daha eşit bir şekilde dağıtılır.

Toz karışımına eleyin.

Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Kazıyıcı orta noktadan keser ve havzanın altından kenarına, merkeze doğru döner ve karıştırın! Fazla karıştırmayın, kuru toz parçacıkları bulundurmayın.

Karışık hamuru krema torbasına dökün.

Daha sonra krema poşetini kesin ve yaklaşık 8-9 nokta dolu kağıt filmle 6 parçalı çörek kalıbına sıkın.

Sonra kırıntılar için bazı malzemeler hazırlayın. Bu sırada fırını 180 derece yukarı ve aşağı ısıtabilirsiniz.

Lehe Organik Tereyağını küçük parçalar halinde kesin, gevrek malzemelerden bazılarını karıştırın ve PVC eldivenlerle hızlı bir şekilde yoğurun ve granüler bir şekle getirin.