İnternet ünlü Starbucks tatlıları, headshot matcha muffin kekleri - Yemeği
Oda sıcaklığında 100 gram tereyağı yumuşatılır (bir çukurla hafifçe bastırabilirsiniz) ve gitmesine izin verin.
100 gram pudra şekeri ekleyin, açık beyaza çırpın. (Pudra şekeri yerine beyaz şeker kullandım)
2 kez 2 yumurta ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
170 gram düşük glütenli un, 7 gram kabartma tozu, 8 gram matcha tozu ve 1 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
100 gram süt ekleyin ve iyice karıştırın.
60 gram ballı kırmızı fasulyeyi dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Bir krema poşetine koyun ve yuvarlak bir açıklık kesin.
Kağıt kek bardağına sıkın.
Yüzey ballı kırmızı fasulye ile süslenmiştir.
Fırının ortasında, 180 derece, 25-30 dakika. Matchanın renginin solmasını önlemek için kekin üzerine bir kat fırın tepsisi ekleyin.
Bitir, yiyelim.
