Deniz karidesi
6
Aksesuarlar: 1 çorba kaşığı yağ, 1 çorba kaşığı tuz, 1 te2 tatlı kaşığı kızarmış sarımsak, 2 tatlı kaşığı çiğ sarımsak, 2 tatlı kaşığı doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda Lee Kum Kee buharda balık, soya sosu, yarım çorba kaşığı erişte 50 gr, 50 ml tavuk çorbası Yan karidesin altın ve gümüş sarımsak ile buharda pişirilmesi uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: karides, erişte, kızarmış sarımsak, çiğ sarımsak, yeşil soğan. 2 Şehriye sıcak suyla iyice ıslatın. 3 Kızarmış sarımsağı ve çiğ sarımsağı eşit şekilde karıştırın. 4 Karidesleri yıkayın ve suyunu silin.Parçaları kuyruktan başa ayırmak için bıçak kullanın Karidesin bağırsaklarını ayırmak için bir kürdan kullanın. 5 dilim karidesin üzerine 1/2 çay kaşığı tuz serpin. 6 Fanlar plakanın altına yerleştirilmiştir. 7 İyi ayarlanmış kenarı açık karidesleri, karides kuyruklarını örtmeden erişte üzerine koyun. Sonra tabağın kenarına 50 ml tavuk çorbası dökün. 8 Kızartılmış sarımsak ve çiğ sarımsak serpin. 9 Buharlı pişiricideki su kaynadıktan sonra karides tabağını buharda pişirme rafına koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 6 dakika boyunca yüksek ateşte buharda pişirin. 10 Buharda pişirdikten sonra ocağı kapatın ve kapağı açın, üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin. 111/2 yemek kaşığı Lee Kum Kee Buğulanmış Balık Soya Sosunu dökün. 12 Son olarak 1 yemek kaşığı kızgın yağı doğranmış yeşil soğanın üzerine gezdirin.