Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Süt
120 g
Yumurta
1
Tereyağı
25 g
Yardımcı maddeler 1 gr tuz, 50 gr şeker, 2 gr maya
Süt aromalı tost nasıl yapılır 1 Yüksek glütenli un, süt, yumurta, tereyağı, şeker, tuz
2 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek tüpüne koyun, hamuru 20 dakika pişirin
320 dakika karıştırdıktan sonra tereyağı ekleyin ve 20 dakika karıştırmaya devam edin
4 İyi erişte için film çekilebilir
5 Ekmek makinesine koyun ve şekillendirdikten sonra 1 saat mayalayın
62 ila 2,5 kat fermente edin, geri tepmeden parmaklarınızla yerleştirin
7 Havayı boşaltın ve 15 dakika boyunca 3 aşamada uyanın
8 Hamuru dana dili şeklinde şekillendirin ve yuvarlayın
9 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
10 Tost kutusuna koyun ve ikinci kez mayalayın
11 Kutu 8 dakika dolana kadar fermente edin
12 Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, ekmek kutusunun ortasına koyun ve 30 dakika yukarı aşağı pişirin
13 Fırını çıkarın ve 30 dakika sonra soğumaya bırakın
-
- Lotus Kökü Fıstık Domuz Eti Kemik Çorbası
-
- Yeşil Soğan Yağı ile Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Üç taze kırmızı biber versiyonu
-
- Elma ve Sidney Suyu
-
- Yam Darı Congee
-
- Kokulu Yumurtalı Tart
-
- Deniz ürünü içeren makarna
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Çikolata Pirinç Çiçeği Volkanı
-
- Fıstık Pirinç [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Acılı Acı Kızartılmış Acı Kabak
-
- Yeşil soğan midye
