Turşuluk sebzeler
Yarım kedi
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı patates unu, 1 tatlı kaşığı, zencefil Turşu sebzeleri nasıl karıştırılır 1 Taze salamura sebzeleri seçin 2 İhale yapraklarını seçin ve yarım saat suda bekletin. İçindeki tüm kirleri ıslatın. 3 Zencefili iyice kesin ve dilimler halinde kesin. 4 Yıkanmış salamura sebzeleri çapraz olarak kesin ve nispeten eşit büyüklükte küçük uzun parçalar halinde kesin. 5 Tavayı çalıştırın, zencefili tavaya koyun ve biraz tuz koyun. 6 Salamura sebzeleri koyun ve kavurun. 7 Biraz ince tuz serpin. 8 Kapağı kapatın. Bir dakika pişirin ve kapağı açın. 9 Bir kaşık tatlı patates unu. 10 Nişasta çorbası yapmak için biraz su koyun. Turşu sebzeleri tencereye dökün. Erişte çorbasının kar sebzelerine yapışmasını bekleyin. 11 Lezzetli salamura sebzeler sofrada.