Yağsız Kızarmış Domuz Pirzolası - Yemeği
"Domuz pirzolası ve buğday ruşeyminin mükemmel kombinasyonu, kızarmış domuz pirzolasının yağsız versiyonu, dışı gevrek, içi yumuşak, lezzetli. Malzemeler
- Domuz pirzolası 300 gram
- Kimyon tozu bir miktar
- Karabiber tozu Doğru miktar
- Mısır nişastası 1 kepçe
- yumurta sarısı 1 parça
- Buğday tohumu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- soya sosu bir miktar
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz pirzolasını durulayın, suyu boşaltın ve eşit kalınlıkta ince dilimler halinde kesin.
-
2 Her et parçasının her iki tarafını gevşetmek için bir bıçağın arkasını kullanın.
-
3 Eti bir kaseye koyun, tuz, tavuk özü, soya sosu, kimyon tozu, karabiber tozu, mısır nişastası ekleyin ve yumurta sarısı ile çırpın.
-
4 Ellerinizle nazikçe tutun ve tadına bakması için 30 dakika bekletin.
-
5 Marine edilmiş etin her iki tarafını buğday tohumu ile kaplayın (ekmek kırıntıları da kabul edilebilir).
-
Yapışmaz bir fırın tepsisine 6 yarda koyun.
-
7 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 210 derecede 10 dakika aşağı yukarı ısıtın.
-
8 Çıkarın ve ters çevirin.
-
9 Tekrar fırının ortasına koyun ve yaklaşık 8 dakika boyunca 210 dereceye kadar yukarı ve aşağı ateşleyin.
-
10 Pişirdikten sonra sıcakken servis yapın.
-
11 Dışı çıtır, içi yumuşak.
-
12 lezzetli.
