Kalamar
800 g
yeşil biber
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sirke, soya sosu, yemeklik şarap, Çin dikenli erişteleri Kalamar nasıl ateşlenir 1 Kalamar yıkanır, ardından çapraz desenleri kesmek ve küçük parçalar halinde kesmek için bir bıçak kullanın 2 Keskin biberleri yıkayıp parçalara ayırın 3 Sarımsak, yeşil soğan ve zencefil hazırlayın 4 Kalamarı suyla haşlayın ve çıkarın 5 Yağı ısıtın ve soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin 6 Acı biberleri ekleyin ve kavurun 7 Biberli erişteyi ekleyin ve kızartmaya devam edin 8 Kalamar ekleyin ve kavurun, uygun miktarda tuz ekleyin 9 Uygun miktarda soya sosu, sirke ve pişirme şarabı koyun ve eşit şekilde karıştırın.