Yeşil soğanlar
300 gram
Yumurta
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Yeşil soğanlı çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Önce malzemeleri hazırlayın, yeşil soğanları soyun, yıkayın ve bir kenara koyun, yumurta ve zencefil. 2 Yumurtaları çırpın ve kenara koyun, zencefili doğrayın ve yeşil soğanı çapraz bıçakla doğrayın. 3 Kızarmış yumurta hazırlamak için yağı tavada ısıtın ve biraz daha yağ ekleyin. 4 Yağ sıcak olduktan sonra yumurtaları dökün ve pişene kadar kızartın. 5 Yumurtaları kızartın ve servis edin. 6 Tencereye tekrar az miktarda yağ koyun. 7 Yağ sıcak olduktan sonra zencefil ekleyin ve kızartın. 8 Zencefili karıştırın ve doğranmış yeşil soğanı tencereye dökün. 9 Eşit şekilde karıştırın, yeşil soğanlar yumuşadı ve biraz soya sosu ekleyin. 10 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra önceden çırpılmış yumurtaları tencereye dökün. 11 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra ocağı kapatın, uygun miktarda tuz koyun ve tavadan çıkmak için eşit şekilde karıştırarak kızartın. 12 ( o ) Ah! Güzel koku!