[Nanyang Kar Jeli] Soğuk Nanyang aroması - Yemeği
Ana malzemeler
- Süt 90 ml
- Hafif krema 150 ml
- Hindistan cevizi sütü 150 ml
- Jelatin tabletler 15 g
- toz şeker 35 g
- Hindistan cevizi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırlayın
-
2 Jelatin dilimlerini küçük dilimler halinde kestikten sonra yumuşayana kadar soğuk suda bekletin.
-
3 Küçük bir tencereye süt, hindistan cevizi sütü, hafif krema ve şekeri dökün.
-
4 Şeker eriyene kadar kısık ateşte ısıtın, ardından ocağı kapatın.
-
5 Jelatin tabletler yavaşça ıslatıldıktan sonra, kabın içindeki suyu dökün ve ıslatılmış jelatin tabletleri tencerede sütün içine dökün.
-
6 Tencerede jelatin dilimlerini tamamen eriyene kadar karıştırın.
-
7 Sütü kalıba dökün (kare bir kap kullanılabilir) ve bir gece soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
-
8 Tabakta katılaşmış panna cotta'yı ters çevirin
-
9 küçük parçalar halinde kesin
-
Küçük panna cotta parçalarını bir kâse kıyılmış hindistancevizi içine koyun ve her bir muhallebi parçası kıyılmış hindistan cevizi ile kaplanacak şekilde çevirin.
-
Hindistan cevizi ezmesine sarılı muhallebi küplerini bir tabağa koyun ve servis yapmadan önce buzdolabında 5 dakika soğutun.
İpuçları
1. Panna cotta hindistancevizi ezmesi olmadan da lezzetlidir.Bir tarifte iki kıvamlı, yarısı orjinal aromalı, yarı hindistan cevizli tatlı yapıp bir bardak siyah çay ile ailenizle paylaşabilirsiniz :) 2. Kırmızı fasulye hindistan cevizi sütü jölesi yapmak için dördüncü adımda süte ballı adzuki fasulyesi de ekleyebilirsiniz. Longan ve Sago
önceki
