Kepekli ekmek unu
500 g
Süt
220 ml
Su
24 g
Yumurta
49 g
Şeker
60 g
Tereyağı
40 g
süt tozu
25 g
Aksesuarlar Maya 6g tuz 3g kuru üzüm 70g ceviz içi 30g Ceviz ve kuru üzümlü kepekli tost nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına süt ve yumurtayı koyun. 2 Sınıflandırılmış malzemeleri koyun. 3 Üzümleri kurutun ve ceviz çekirdeklerini hazırlayın. 4 Hamur hazırlama programını seçin 515 dakika yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin ve yoğurma işlemine devam edin. 6 İlk yoğurma programı bittikten sonra kuru meyveleri ekleyin ve fermantasyon programını seçin. 7 Hamur ikiye katlandıktan sonra hamuru çıkarın, havalandırın ve şekillendirin. 8 Ekmek kovasına koyun ve mayalanmaya devam edin. Varil neredeyse dolduğunda pişirme programını seçin. 9 Yumurta karışımını pişirme bitiminden 10 dakika önce fırçalayın. 10 Pişirdikten sonra hemen çıkarın ve soğumaya bırakın.