Aşama 1
Erişte için 250g un 250g'ye bölünür. Ispanağı yıkayın ve meyve suyu makinesiyle sıkın. Hamuru Şekilde gösterildiği gibi yoğurması için orijinal meyve suyu 100ml ve 40ml su alın. 30 dakika sonra uyan ve sonra tekrar ovalayın ve 30 dakika uyan, hamur kullanılabilirAdım 2
Beyaz ve yeşil erişteleri alın, şeritlere sürün ve yeşilden çıkarAşama 3
Beyaz yüzeyi sar4. Adım
Bıçakla kesinAdım 5
Resmi yap, cildi yuvarlaAdım 6
Bir hamur alın ve eti doldurarakAdım 7
OrtadaAdım 8
Her iki tarafta sıkılmışAdım 9
Ortayı itmek için baş parmağınız ve işaret parmağınızla her iki tarafı da itin, bu da sıkma köftelerine biraz benzer.10. adım
Yaptıktan sonra, bir tencere kaynar su yapın, yaklaşık 4-5 pişirin ve yemek için açın.Adım 11
Laba Festivalinde Yapılan Laba sirkesinin bir kısmı ile yeniden birleşme ve lezzetli keyfini çıkarın