Beyaz pirinç
500 g
Domuz pastırması
2 parça
Mozzarella peyniri
150 g
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, pizza, soya sosu, küçük patates, 1 eryngii mantarı, 1 kuru üzüm yaprağı ve karabiber Pastırmalı pirinç nasıl yapılır 1 Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin ve patatesleri ve istiridye mantarlarını küpler halinde kesin 2 artık pirinç 500g 3 Batı yemeği çeşnisi (pizza çubukları, tramvay yaprakları, ezilmiş karabiber) uygun 4 Zeytinyağlı wok ısıtın 5 Malzemeleri 1'e koyun ve kızartın 6 Batı yemek baharatlarını tadı için tavada kızartın 7 Renklendirmek için biraz soya sosu koyun 8 Pirinci kısık ateşte kızartın ve biraz tuz ekleyin 9 Pirinç gevşek parçacıklar haline gelinceye kadar karıştırarak kızartın ve ocağı kapatın 10 Kızarmış pirinci fırında pişirilmiş bir pirinç tabağına veya fırınlanabilen başka bir kaba koyun. 11 Yüzeye mozzarella peyniri serpin 12 Fırını 220 derecede önceden ısıtın ve orta ve üst tabakayı yaklaşık 10 dakika pişirin.Mozzarella peyniri eriyip biraz renklendikten sonra fırından çıkabilir