Family Edition Sığır Erişte - Yemeği
"Bütün aile sığır etli erişteyi seviyor, ancak dışarıda çok az et var. Kendin yapmak daha iyi. İstediğin kadar ye. Erişte hala çiğneniyor. Sığır eriştesi tatlı, pürüzsüz nişasta, şeker, protein, kalsiyum, demir, fosfor, potasyum, magnezyum ve diğer mineraller açısından zengindir.Kalp ve böbreği besleyici, dalağı ve kalın bağırsakları güçlendirici, tiamin ve riboflavin gibi etkileri vardır. Lif, A vitamini ve üç çeşit amino asit. Sığır eriştelerinin sindirilmesi ve emilmesi kolaydır ve kansızlığı iyileştirme, bağışıklığı artırma ve besin emilimini dengeleme etkilerine sahiptir. " Malzemeler
- sığır eti 500 g
- erişte 500 g
- ketçap Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Yıldız anason Bir
- Biber 25
- Defne yaprağı Bir
- tuz Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 sığır eti kesilmiş ve beyazlatılmış
-
2 kanı beyazlatın ve kuruması için çıkarın
-
3 Sıcak tavaya biraz soya yağı dökün, soğanı, defne yaprağını, yıldız anasonu ve karabiberi kızartarak bir koku elde edin, biberi, defne yaprağını ve yıldız anasonunu çıkarın ve dökün. Zahmetliyse balık tutmanıza gerek yok, yemek yerken dikkatli olun
-
4 Sığır eti ekleyin ve kavurun
-
5 Domates sosunu koyun ve kızartın
-
6 Fasulye ezmesini koyun ve kavurun, uygun miktarda su ekleyin, en azından dana etini daldırın, uygun miktarda tuz ekleyin, çorbayı içmek isterseniz daha fazla su ilave edebilirsiniz.
-
7 Çorba kaynadıktan sonra düdüklü tencereye dökün ve tendon düğmesine basın. Elbette düdüklü tencereye dökülmesine gerek yoktur, ancak en az bir saat kaynatılmalıdır.
-
8 Biraz sert bir hamur elde etmek için un, yumurta, tuz ve su ilave edilir.
-
9 Erişte makinesini erişte haline getirin
-
10 Erişteleri kaynar suda haşlayın, piştikten sonra soğuk su kullanarak erişteleri çıkarın
-
11 Loo noodle'ları önce doğru miktarda erişteyi seçip bir kaseye koyun, ardından et suyunu dökün, üstüne birkaç parça sığır eti koyun ve son olarak kişniş veya küçük yeşil soğan ekleyin.
-
12 çok lezzetli!
