Sosisli Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
"Bu kızımla örtük bir anlayış. Buharda pişmiş yumurta yiyor ve ben sosis yiyorum! Uzaklaşın! MSG yok, katkı maddesi yok, duman yok," üç yok "sosis, kaya şekerli sosisler, taze ve ferahlatıcı, tatlı ama yağlı değil Annem yemek yemeye geldi ve yemeye alışkın olmadığı için yavaşça çiğnedi ve tadı güzel dedi! " Malzemeler
- Kaya Şekeri Sosis 70 gram
- Yumurta 2 parça
- Ilık su 300 ml
- Arpacık soğanı 2 parça
- tuz 1 kepçe
- Susam yağı 3-5 gram
- soya sosu 5-8 gram
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Yeşil soğanları yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın. Sosisleri suyla durulayın, eğik bir bıçakla 15 dilim halinde dilimleyin. Yumurtaları biraz kirliyse temizleyin. Kaseye vurun.
-
3 Yumurtaları çırpmak için yemek çubukları kullanın ve yaklaşık 1 dakika saat yönünde çırpın, çırpmak için bir kaşık dolusu tuz ekleyin ve eşit şekilde çırpıncaya kadar yarım dakika kadar çırpmaya devam edin.
-
4300 ml ılık su, ılık su dökün! Eklerken karıştırın.
-
5 Eşit şekilde çırptıktan sonra köpüğü bir kaşıkla alın.
-
6 Buharlı pişiriciye yarım tencere soğuk su koyun, buhar ızgarasını koyun ve köpüklü yumurta karışımını buharlı pişiriciye koyun. Kapağı kapatın ve 10-12 dakika buharda pişirin.
-
7 Sonra onu çıkarın. Bir tepsi kelepçesi ile çıkarın, bir kesme tahtasına aktarın ve dilimlenmiş sosisleri süzün. Başlangıçta buharda pişirildi ve katılaştırıldı ve batmayacak ve damlamayacak! Emin olabilirsiniz!
-
8 Doğranmış yeşil soğanı eşit olarak serpin. Buharlı pişiriciye koymaya devam edin, örtün, orta ateşe getirin ve 6-7 dakika buharda pişirin.
-
9 Ardından ocağı kapatın ve buharda pişmiş yumurtayı çıkarın. Sosis kokusu yayıldı! Biraz susam yağı ile çiseleyin.
-
10 Soya sosu ile doldurulmuş! Başlayabilirsin!
