Salatalık çiçeği
250 g
Aksesuarlar: domuz eti, tuz, yağ, soya sosu, biraz pişirme şarabı Kıyılmış domuz eti salatalık çiçekleri ile nasıl karıştırılır 1 Salatalık çiçeklerini toplayıp yıkayın ve suyu alın. 2 Dondurulmuş domuz etini çok sert olmayana kadar çözdürün ve dilimleyin 3 Tekrar filamentler halinde kesin. 4 Kıyılmış domuz etini defalarca yıkayın 5 Kıyılmış domuz etini kuruyana kadar sıkın, soya sosu, tuz, karabiber, şeker ve şarap pişirme ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Tavadaki yağı ısıtın ve rendelenmiş domuz etini pişene kadar kızartın. 7 Salatalık çiçeklerini yarım dakika kaynar suyla haşlayın. 8 Çok soğuk çıkarın. 9 Salatalık çiçeklerini kızartılmış kıyılmış domuz etine dökün ve tavadan hızla ve eşit bir şekilde kızartın.