Lotus tohumları ve lotus yaprakları ile yapışkan pirinç tavuğu - Yemeği
Kurutulmuş nilüfer yapraklarını 1 saat soğuk suda bekletin, süzün ve yeni suyla durulayın, sonra yumuşatmak için 10-20 dakika sıcak suda ıslatın.Bez fırça kullanmayın, kırılır, çıkarır ve suyu boşaltmak için yayar .
Uzun yapışkan pirinci yıkayın ve bir elektrikli tencereye koyun, pişirmek için 1,4 su bardağı su ekleyin, mantarları soğuk suda bekletin ve bir kenara koyun.
Kemiksiz tavuk butlarını küçük parçalara ayırın, sarımsağı ezin ve 30 dakika marine edin
Islatılmış shiitake mantarlarını ince dilimler halinde kesin, yağ tavasında soteleyin, marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin ve kızartın, kırmızı soğan cipsi ve nilüfer tohumlarını ekleyin, bir süre pişirin ve kenara koyun.
Elektrikli tencerede pişen yapışkan pirinci wok'a koyun ve kalan çorbayı daldırmak için bir süre karıştırın.
Islatılmış ve süzülmüş lotus yapraklarını uygun boyutta kesin
Küçük bir parça yapışkan pirinç kazmak için pirinç kaşığı kullanın ve tencerede düzleştirin
Küçük bir parça lotus yaprağı alın, yapışkan pirinci lotus yaprağının geniş bir alanına kürekleyin.
Kızarmış nilüfer tohumu tavuk uyluk dolgusunu üstüne yayın
Üstüne yapışkan pirinç tabakası yayın
Önce ön ucu aşağı katlayın, her iki tarafı içe doğru sarın ve rulo yapın
Bu haddelenmiş görünüm, gevşemekten korkuyorsanız, pamuklu bir ip bağlayabilir veya kürdan ile sabitleyebilirsiniz.
Buharlı tepsiye bir parça kueh havlu koyun ve sarılı yapışkan pirinç tavuğu buharlı tencereye koyun.
Yüksek ısıyı orta ateşe çevirin ve 15-20 dakika boyunca buharda pişirin!
