Şangay yerel yağda kızartılmış karides (lütfen kocanızı pişirin) - Yemeği
Vientiane City'de bu tür tatlı kızarmış karidesleri bir kez yemiştim. Bence çok lezzetli. Tatlı çorbaya batırılmış çıtır ve lezzetli karides özellikle lezzetli. Geçenlerde aşçıya sordum ve bunu buldum Benzer bir yaklaşım, lütfen özel olarak kaydedin ~ Malzemeler çok basit ve kullanımı hızlı, ancak dikkat edilmesi gereken noktalar da var Nehir karidesi 250 gram Yemeklik yağ Doğru miktar Şeker İki yemek kaşığı tuz Doğru miktar
Karidesler aynı büyüklükte seçilmelidir aksi takdirde kızartma sırasında bazıları dövülür ve bazıları pişmez.
Yağın sıcaklığının yüksek olmasına gerek yoktur.Kabağı ilk defa kızartın Bu yemeği evde az yağ eklemeden pişirebilirsiniz. İlk kızartmanın amacı pişirmektir. Hepsini çıkarın ve yağ sıcaklığı yükseldiğinde, onları gevrek hale getirmek için ikinci kez derin yağda kızartın.
İki kez kızarttıktan sonra kabuğun ve etin ayrıldığını ve bu duruma geldiğinde tadı güzel olduğunu göreceksiniz.
Tencerede biraz baz yağ bırakın, iki yemek kaşığı şeker, biraz tuz koyun, biraz su ekleyin ve bir süre kaynatın
Karidesleri tencereye koyun ve karidesin tadına bakması için üç dakika pişirin
Servis yapın ve tadını çıkarın!
