280 gr tereyağı hazırlayın, oda sıcaklığında yumuşatın ve açık sarı olana kadar çırpın.
3 Sonra ince toz şekeri iki kez daha ekleyin İlk seferinin 1 / 2'sini ekleyin Karıştırdıktan sonra kalan ince toz şekeri ekleyin ve toz şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
4 Yumurtaları bir kaseye çırpın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
5 Karıştırılmış yumurta sıvısını üç kez tereyağlı şeker karışımına ekleyin, ikinci kez eklemeden önce her seferinde iyice karıştırmanız gerektiğini unutmayın.
6 Karışımı karıştırın ve bir kenara koyun.
7 Karışıma 10 g buharlaştırılmış süt tozu eklemeye devam edin ve iyice karıştırın.
880 gr un ve 120 gr hindistancevizi ezmesini karıştırın.
9 Karıştırılmış un ve hindistancevizi ezmesini karışıma ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
10 Bitmiş ürünü karıştırın.
11 Karışık hamuru cam bilyeler halinde yoğurun, ardından bir kat hindistancevizi ezmesi sarın, fırın tepsisine koyun ve ortada boşluk bırakmayı unutmadan düzgün bir şekilde sırayla yerleştirin.
12 Fırını 150 derecede 10 dakika önceden ısıtın, ardından bitmiş ürünü fırına koyun, 150 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 130 dereceye düşürün ve 20 dakika pişirin.