Fujian Köfte
500 g
Maydanoz
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karides kabuğu, zencefil dilimi, karabiber, susam yağı Maydanozlu köfte çorbası uygulaması 1 Köfteleri önceden eritip suyla bir kenara koyun; 2 Zencefil dilimleri hazırlayın ve karidesin kabuğunu yıkayın; 3 Tencereye karidesleri, zencefil dilimlerini ve köfteleri koyun ve biraz su ekleyin 4 Çorbayı pişirirken maydanoz yapraklarını yıkayın ve suyu boşaltın; 5 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte köfteler büyüyüp pişene kadar pişirin; 6 Maydanoz yapraklarını ekleyin; 7 Yapraklar tencereye girdikten sonra tadına tuz ekleyebilirsiniz; 8 Taze çekilmiş karabiber ekleyin; 9 Son olarak biraz susam yağı damlatın!