Malzemeler
un
200 g
Mısır unu
150 g
Kırmızı fasulye unu
100 gram
Siyah fasulye unu
100 gram
Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda maya, doğru miktarda esmer şeker, doğru miktarda çörek otu
Çok tahıllı esmer şekerli kek pişirme uygulaması 1 Çok taneli toz ve maya hazırlayın
2 Biraz esmer şeker, çörek otu
3 Her türlü unu birlikte kaba dökün
4 Mayayı ılık suyla eritin
5 Bir kaba dökün ve hamurla karıştırın. Çok tahıllı un daha emicidir, biraz yumuşak bir hamur oluşturmak için daha fazla su ekleyebilir, streç film ile kaplayabilir ve fermantasyon için ılık bir yerde bırakabilirsiniz.
6 Yaklaşık bir saat, hamur iki katına çıkacak
7 Hamuru çıkarın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
8 İki uzun şeride bölün
9 Aynı boyutta küçük erişteleri kesmek için bir bıçak kullanın
10 Elinizle hamur haline getirin, streç filmle örtün ve yaklaşık 20 dakika mayalayın.
11 Hazırlanan esmer şeker ve çörek otu, uygun miktarda kuru un ilave edip iyice karıştırın
12 İkinci fermente etken yine elle yoğrulur
13 Elinizle yassı bastırın, kahverengi şeker ve susam dolgusu ekleyin ve çöreklere sarın
14 Pişirme tepsisini önceden ısıtın, sarılı kekleri fırın tepsisine koyun ve ezin.
15 Her iki tarafı da altın olana kadar kavruldu ve hamur şişkin
16 Tavadan çıkarın ve tatlı ve besleyici esmer şekerli turtayı hazırlayın, deneyin
-
- Nane vanilyalı süt
-
- Yeşil soğan istiridye
-
- Ekşi Domates Soslu Tofu
-
- Beze ceviz
-
- Pirinç keki
-
- Punch Naneli Buzlu İçecek
-
- Sarı pirinç keki
-
- Baharatlı Eklerler
-
- Mao Xuewang
-
- Tavada kızartılmış tatlı patates yaprakları ile fermente soya peyniri dokuz katmanlı kule
-
- Susam Pişmiş
-
- Usta Kang Anında Erişte##
