Malzemeler
Yüksek fan
200 g
Yardımcı maddeler Maya 4g tuz 3g su 128g şeker 10g
Beyaz ekmek nasıl yapılır 1 Yüksek pudra, şeker ve tuzu karıştırın, ılık su ekleyin ve bir top halinde yoğurun, kapağı kapatın ve 10 dakika bekleyin;
2 Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun, mayayı eşit şekilde serpin, yoğurduktan sonra iyice yoğurun, daire haline getirin ve bir seferde yaklaşık 2,5 kez fermente edin;
3 Yuvarlak ve 10 dakika dinlenin;
4 Unu doğrama tahtası üzerine yayın, üzerine hamur koyun, havayı hafifçe sıkın, daire hafifçe genişletin ve hamuru 6 porsiyona bölün;
5 İkinci fermantasyon için fırını 12-15 dakika 180 derecede önceden ısıtın.
-
- Mor Patates Congee
-
- Havuçlu Peynirli Kek
-
- Tremella, lotus tohumu, kaya şekeri, wolfberry çorbası
-
- Orleans ızgara tavuk kanatları ve patates
-
- Ananas ters şurubu
-
- Baharatlı kızarmış tavuk but ve patates
-
- Kırmızı hurmalar wolfberry güvercin çorbası
-
- Hurma Kokulu Yumurtalı Pandispanya
-
- Taze etli buharda pişmiş köfte
-
- Tatlım Mor Tatlı Patates Kek
-
- Eski Salatalık Mısırlı Tavuk Çorbası
-
- Pastırmalı Ekmek
