Tel şehriye
300 gram
Barbunya
300 gram
İstiridye eti
500 g
Aksesuarlar 20g yemeklik yağ 5g tuz 5g doğranmış yeşil soğan 6g Yipin taze soya sosu 15g İstiridye ile barbunya ile erişte nasıl pişirilir 1 İçindekiler: istiridye ile et, makine yapımı erişte, barbunya. 2 Barbunya fasulyesi her iki taraftaki tendonları çıkarıp yıkayın. 3 Barbunyayı küpler halinde kesin. 4 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve güzel kokulu bir tat için arpacık soğanı kızartın. 5 Barbunyayı ekleyin ve rengi kırılıncaya kadar karıştırarak kavurun, tuz ekleyin ve bir süre karıştırarak kavurmaya devam edin. 6 Barbunya pişene kadar su, soya sosu ve tuzu kaynatın. 7 İstiridye etini koyun. 8 Orta-yüksek ısıda marine edip getirin. 9 Tencereye su koyun ve kaynatın, biraz kuru erişte ekleyin ve pişirin. 10 Temiz suyla çıkarın ve soğutun, suyu boşaltın ve bir kaseye koyun. 11 Erişteleri kaseye dökün, turşuyu dökün, iyice karıştırın ve servis yapın.