g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

patlıcan

1

ketçap

Doğru miktar

Kuru nişasta

Doğru miktar

Su nişastası

1 kepçe

Yardımcı maddeler Beyaz şeker, su, bitkisel yağ, tuz, tuz

Tatlı ve ekşi patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayıp soyun

2 küçük parçalar halinde kesin

3 Ortadaki kalbi çıkarın

4 şeritler halinde kesin

5 Uygun miktarda tuz ekleyin ve beş dakika marine edin

6 Marine edilmiş patlıcan dilimlerini bir tabaka kuru nişasta ile kaplayın

7 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, yağı kızdırdıktan sonra patlıcanı ekleyin

8 Altın sarısı olana kadar kızartın, yağı alın ve bir kenara koyun.

9 Daha sonra kullanmak üzere su nişastası yapmak için nişastaya uygun miktarda su ekleyin.

10 Tencerenin dibinde yağı bırakın, kısık ateşte domates sosu ve şekeri ekleyin

11 Su nişastası ve uygun miktarda su ekleyin

12 Hızlı karıştırarak kızartın

13 Patlıcan ekleyin ve iyice karıştırın, suyunu toplayın

14 bitmiş ürün

15 bitmiş ürün

Soya Soslu Marul

Tartary Karabuğday Polenta

[Baicui Happy Baking] Kızılcık Yulaf Ezmeli Ekmek

Salatalık ve Yumurtalı Krep

Şekerle karışık domates

Siyah fasulye soslu dace ile kızarmış acı kabak

Kızarmış Kral Pleurotus

Ispanaklı erişte

Pastırma tempeh

Soya Soslu Kızarmış Erişte ve Kral Yumurta

Patlıcan kızartma

Soya Unlu Şifon Kek