Malzemeler
Havuz balığı
300 gram
patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, sirke, şeker ve şeker
Balık yahnisi patlıcan yöntemi 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Pulları ve iç organları çıkardıktan sonra havuz sazanı yıkayın.
3 Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve sarımsakları soyun.
4 Patlıcanı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
5 Tencereye sıvı yağ doldurun, patlıcanı ilave edin ve altın rengini alana kadar kızartın, ardından yağı alın.
6 Tencerede alt yağı bırakın, ısıtın ve balığı ekleyin. Her iki tarafta da altın kızartın.
7 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Şarapta pişirin, sirke, soya sosu, şeker, tuz ve uygun miktarda su ekleyin.
9 Kaynatın, kızarmış patlıcanı ekleyin.
10 Kaynatın, patlıcanı kızartın.
-
- Yoğurt Meyve Salatası
-
- Baharatlı Kalbur Tavuk Nuggets
-
- Sos Sosu
-
- Mango Yapışkan Pirinç Keki
-
- Çift Fasulye Darı Çorbası
-
- Garland krizantem pirinci
-
- Mor Lahana ve Fasulye Kabuğu ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Balık kafası çorbası
-
- Patlıcan Salatası
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Kara Orman pastası
-
- Haşlanmış tavuk çorbası
